"Najsławniejsi hotelarze wszech czasów" to chyba najbardziej kompleksowa na świecie pozycja książkowa dedykowana osobistościom hotelarstwa, mającym wkład w rozwój profesji jak i całego przemysłu gościnnego. W trzydziestu sześciu rozdziałach opowiedziano niezwykłe historie czterdziestu jeden hotelarzy: budowniczych, konstruktorów, deweloperów, właścicieli i menedżerów hoteli, szefów kuchni i gastronomii,...
The hotel industry has a rich history and a future yet to be discovered. Centuries-old, it evolved over the years, adopting the traditional concept of a “home away from home” to the needs of modern life. This history was written by hoteliers of different nationalities, not only by Americans and the Swiss. The Most Famous Hoteliers Of All Time is a series of books dedicated to prominent...
The hotel industry has a rich history and a future yet to be discovered. Centuries-old, it evolved over the years, adopting the traditional concept of a “home away from home” to the needs of modern life. This history was written by hoteliers of different nationalities, not only by Americans and the Swiss. The Most Famous Hoteliers Of All Time is a series of books dedicated to prominent...
